在消費升級與技術革新的雙重驅動下，傳統白酒零售業正面臨前所未有的挑戰與機遇。曾是宴請與自飲尚品的白酒，如今在年輕一代中高價不便民、品類有錯位的錨定難去；轉身看新的技術體驗，裝上新零售探索要義終在挖掘新商業模式可能性，白酒作為獨特高黏度性社交產品與新消費的新零售戰場對接無疑是個待掘富礦井。